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果蔬清洗机有不少名称，如果蔬消毒机、果蔬净化机、果蔬机等等。据宣传，果蔬清洗机不仅能“有效去除蔬菜水果深层的药残留”，还能“有效去除肉类中的催长和钩虫病毒”和“有效去除海鲜水产品中的素物残留”

的化学键，使其失去药性，同时杀灭表面的各种***和病毒，达到清洗目的。 该款喷淋式气泡清洗机采用气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，采用较***的水处理系统对清洗水进行消毒处理，有效的杀灭******，分解残留；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，旌德***厨房设备，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水，节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，卫生、效率高。

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主要用于切割好蔬菜的清洗和震动沥水，整机分为清洗去杂和震动沥水两个主要部分，主要为涡流和气泡搭配清洗，清洗缸体内部呈半圆形，无死角容易清洗，震动部分采用进口震动臂，震动频率高且震动平稳，箱体内有自动补水和无水断电功能，大大减少了机器故障率。整机设计合理、清洗效果好、是蔬菜清洗设备中必不可少的蔬菜清洗机。

利用清洗净水形成涡流，使物料处于涡流的净水中清洗。物料被清洗时，是和清洗水槽中的净水一起作螺旋运动，物料清洗后受水动力作用被推进振动输送机构，而送出清洗机。

接通电源开关，按下启动水泵按钮，清洗物料开始再按下启动振动电机按钮。工作完毕后，按动电源开关。整机停止工作。涡流清洗状况可通过球阀进行调整，球阀大与小和涡流清洗状况成正比。

用食堂切菜机的时候，***厨房设备分类，要做好充分的准备工作，要检查下食堂切菜机和它的各个零部件是不是处在完好无损的状态，切菜的刀片是否锋利等，还有一个比较重要的问题，那就是检查线路是不是安全，因为食堂切菜机在厨房内使用的时候，难免会遇到水，那么在检查好线路之后，就能够预防出现触电之类的事故发生了；另外，还需要把食堂切菜机的刀片和输送带进行清洗。

食堂切菜机的时候，要先了解下对于菜品有什么样的要求，这样就可以调节食堂切菜机的粗细，以及所切出来的形状了。接下来就可以把需要切的菜，放置在上面了，把电源打开后，就可以进行正常的切菜了。但是大家要注意的是，***厨房设备哪家好，一定不要进行逆向操作，因为逆向是非常***的，在切菜完成之后，就可以把菜放置在输送带上面，这样就完成了整个的切菜过程。